Montag, 23. Mai 2016

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AROMENSPIELE | SOMMERZEIT 05/2016

Auch so Lust auf Sommer?

Auf Grillabende, Picknickausflüge und Sonne haben wir jetzt so lange gewartet.
So viele Erinnerungen an wunderbar verbrachte Sommertage in Südfrankreich. Was brauchte man da mehr zum Glück als ein frisches Baguette, etwas Käse, luftgetrocknete Salami und einen guten Wein? Unzählige Male saß ich mit meinen Eltern und Freunden auf einer Decke irgendwo im provenzalischen Nirgendwo, habe die strahlende Sonne, das flimmernde Licht und das Zirpen der Zikaden genossen. Die Luft roch nach der Garrigue, nach Pinien, wildem Thymian und Rosmarin ... herrlich! So muss sich für mich der Sommer anfühlen! Daher habe ich diesmal eine ganze Reihe köstlicher Picknickideen ausgesucht, damit man den Sommer in vollen Zügen genießen kann (ab Seite 18).

Dazu viele mediterrane Rezepte mit Gemüse, Fisch und Pasta - und wer der andalusischen Küche mit ihren wunderbaren Tapas verfallen ist, findet in dieser Ausgabe einfach nachzukochende Rezepte der kleinen, spanischen Leckereien. Selbstverständlich wird auch über das beliebte Nationalgetränk, den Sherry berichtet und wen das Reisefieber packt, wieso nicht im nächsten Urlaub nach Cadiz? Traumhafte Strände, Kultur und kulinarisches Angebot sind äußerst verlockend. „Andalusien. Land des Sherrys und des Lichts“, ab Seite 4 hier im Onlinemagazin.

Fehlerteufel! Bei der Abbildung der Kathedrale von Cádiz auf Seite 4 muss der Copyrighthinweis richtig lauten: © Foto: combao.de

Viel Spaß beim Lesen, Nachkochen und
Genießen!

Eure Dorit Schmitt

Hier geht's zur Onlineausgabe >>> SOMMERZEIT

68 Seiten voll sommerlicher Inspirationen:

  1. Cádiz: Sonne, Tapas & Sherry
  2. Picknickfreuden
  3. Sommerliche Salate und Desserts
  4. Mediterrane Küche
  5. Grillabendrezepte
  6. Weinempfehungen
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